ウィスコンシン州ストートン生まれのアメリカ人の内科医。大球性貧血の治療法の考案により、ジョージ・H・ウィップル、ジョージ・リチャーズ・マイノットとともに1934年度のノーベル生理学・医学賞を受賞した。 1924年、マーフィーは犬を貧血の状態にし、様々な物を与えて改善効果を測定した。