京都府京都市伏見区出身の日本の元プロ野球選手、野球指導者、野球解説者。本名同じ。 1981年までは斉藤 明雄、1982年から2009年までは斉藤 明夫、2010年からは本名で活動。「斎藤 明夫」「齊藤 明夫」「齋藤 明夫」と表記される場合もある。 通称・愛称は「ヒゲの斉藤」「ひげの斉藤」または「ヒゲ」。