スコットランド人の医師。栄養に関する科学的調査と国際連合食糧農業機関の初代長官の功績が認められ、1949年ノーベル平和賞を受賞した。 ときに政治的であり、世界連邦運動の初代会長まで務めた。 ジョン・ボイド・オアは、1914年からアバディーン大学で栄養に関する研究を始めた。