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アメリカ合衆国の生化学者。イリノイ州ヒューム生まれ。ビタミンKとその化学構造の発見により、カール・ピーター・ヘンリク・ダムとともに1943年度のノーベル生理学・医学賞を受賞した。 1919年にセントルイス・ワシントン大学生化学科の準教授となる。
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